・コストコの天然紅鮭定塩切身ってどんな感じ?
・コスパは良いの?
・カロリーや美味しさが気になる
・売り場はどこ?
という方に向けてコストコ歴26年の30代男サラリーマンが解説します!
結論から言うと、コストコの天然紅鮭定塩切身は身の締まりが特徴的で、あっさりしながらも鮭本来の旨みがしっかり楽しめる上質な天然紅鮭です。塩気は割としっかりめで、焼くだけでご飯がすすむ一品に。贅沢な朝食にも夕食のメインにもなる万能さで、1kg・12枚入りを小分け冷凍しておけば使い勝手も抜群です。
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筆者も実際にふるさと納税で鮭を取り寄せましたが、大容量・高品質で非常に美味しかったです。実質2,000円の自己負担で大量の鮭が届くのでこちらもおすすめです。
天然紅鮭定塩切身の紹介

塩味のついた天然の紅鮭
天然紅鮭定塩切身はその名の通り天然の塩鮭です。紅鮭はきれいな自然環境の中でしか育たないため養殖とは違った美味しさが味わえます。
内容量、値段、カロリー
- 内容量 :1kg前後
- 値段 :239円(100g当たり、税込み)
- カロリー:127kcal(100g当たり、参考値)
- 賞味期限:加工日から3日
※2025年5月時点
商品詳細

1パック当たりの枚数、量
今回購入分には尻尾やカマに近い部分を含めて切り身が12枚入っておりました。1,178gだったので1枚当たり約100gほどになります。
個数ごとの値段、カロリー計算
- 1枚当たり
値段:240円前後
カロリー:127kcal前後(参考値) - 1パック当たり
値段:2815円前後
カロリー:1500kcal前後
見た目、サイズ感

とても綺麗な紅色をしております。大きさは12cm前後程度で、一般的な切り身と比べると少しだけ小ぶりです。
美味しさ、コスパ

個人的感想
臭みはほとんど無く、旨味が強くて美味しいです。天然なので身は引き締まっている感じですが、硬くはなく、しっとりとしています。味は足さなくても十分な塩気があり、そのままでも美味しいです。尻尾に近い部分やカマの部分も意外と身が詰まってます。
コスパ
1枚約240円で旨みたっぷりの天然塩紅鮭を味わうことができます。コスパは悪くないと思います。
おすすめの食べ方
天然紅鮭はシンプルに焼くのが一番。塩気が割としっかりついているので、味付け不要で焼くだけでご飯のおかずになります。身の締まりが特徴的で、あっさりしながらもパサつきは少なく、鮭本来の旨みが楽しめます。
贅沢な朝食・夕食のメインに
焼いた紅鮭は贅沢な朝食にぴったり。ご飯・味噌汁との和朝食は格別です。もちろん夕食のメインとしてもおすすめ。塩鮭ならではの定番の楽しみ方として、ほぐしておにぎりの具やお茶漬けにするのもおすすめです。
焼き方のコツ・骨について
凍ったままでも焼けますが、冷蔵庫でゆっくり解凍してから焼くと、ふっくら仕上がっておすすめです。なお骨はあるので、お子さんに出す場合は取り除いてあげてください。大人なら気になるほどではありません。
チリ産銀鮭との違い(あっさり vs 脂のり)
コストコには同じ定塩タイプのチリ産銀鮭切身もあります。どちらを選ぶか迷う方のために、違いをまとめました。
| 天然紅鮭(この商品) | チリ産銀鮭 | |
|---|---|---|
| 味わい | あっさり・鮭本来の旨み | 脂のり・こってり |
| 身の特徴 | 身が締まっている | ホロッと柔らかい |
| 天然/養殖 | 天然 | 養殖 |
| 向いてる人 | あっさり派・鮭の旨み重視 | 脂・こってり派 |
| おすすめ用途 | 朝食・おにぎり・お茶漬け | 夕食メイン・ムニエル |
ひとことで言えば、脂のりを楽しむならチリ産銀鮭、あっさりと鮭本来の旨みを楽しむなら天然紅鮭。朝食やおにぎり・お茶漬けには、あっさりした紅鮭がよく合います。
👉 コストコ チリ産定塩銀鮭切身|値段・コスパ・味・おすすめ度レビュー
売り場
天然紅鮭定塩切身は2025年5月時点では以下の場所で売っていました。店内マップは滋賀県の東近江倉庫店のもので、個人作成なので参考程度にご覧ください。

よくある質問(FAQ)
Q. 一番おすすめの食べ方は?
A. シンプルに焼くのが一番。塩気がしっかりついているので味付け不要です。贅沢な朝食にも夕食メインにもなり、ほぐしておにぎりの具やお茶漬けにするのもおすすめです。
Q. 塩加減は強いですか?
A. 多少のばらつきはあると思いますが、塩気は割としっかりめに感じました。ご飯のおかずにぴったりですが、塩分が気になる方は焼く前に軽く拭き取るか、おにぎり・お茶漬けにして調整すると良いでしょう。
Q. パサつきませんか?
A. 天然紅鮭は身が締まっていてあっさりしていますが、パサつきは少ないです。冷蔵庫でゆっくり解凍してから焼くと、よりふっくら仕上がります。
Q. 銀鮭とどっちがおすすめ?
A. あっさりと鮭本来の旨みを楽しむなら紅鮭、脂のりを楽しむならチリ産銀鮭。朝食・おにぎり・お茶漬けには紅鮭、夕食のがっつりメインには銀鮭がおすすめです。
Q. 骨はありますか?子どもに出せる?
A. 骨はあります。大人は気になるほどではありませんが、お子さんに出す場合は取り除いてあげてください。ほぐしておにぎりにする際も骨を確認すると安心です。
Q. 冷凍・解凍はどうすれば?
A. 12枚入りで食べ切れない分は1〜2枚ずつ小分け冷凍がおすすめ。凍ったまま焼けますが、冷蔵庫でゆっくり解凍してから焼く方がふっくら仕上がります。
Q. 天然と養殖どちらですか?
A. 天然の紅鮭です。養殖のチリ産銀鮭に比べてあっさりしており、身が締まっていて鮭本来の旨みが感じられます。
総評
コストコの鮮魚コーナーにある天然紅鮭定塩切身は天然紅鮭の旨味がたっぷりで、身は引き締まってますが硬くなくしっとりで美味しいです。1枚あたり約240円前後で少し小ぶりですが、コスパは悪くないと思います。試してみる価値がある商品です。
美味しさ ★★★★★
コスパ ★★★★☆
おすすめ ★★★★☆
🍚 コストコに行けない、売ってないなら「ふるさと納税」がおすすめ
筆者も実際にふるさと納税で鮭を取り寄せましたが、大容量・高品質で非常に美味しかったです。実質2,000円の自己負担で大量の鮭が届くのでこちらもおすすめです。